アブラナ科の根こぶ病｜発生条件とpH管理

キャベツ、ブロッコリー、白菜、大根、カブ、小松菜——家庭菜園でよく育てるアブラナ科は種類が多く、気づかないうちに連作になりがちなグループです。

そしてアブラナ科の連作で最も警戒すべきなのが根こぶ病です。この記事では、根こぶ病がどういう条件で起きるのか、pH管理でどこまで防げるのかを整理します。

アブラナ科の野菜

まず、どれがアブラナ科なのかを押さえておきます。

キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、白菜、大根、カブ、小松菜、水菜、チンゲンサイ、ルッコラ、からし菜、ラディッシュ、ケール、菜の花。

「葉物」「根菜」とジャンルが違って見えても、これらはすべて同じ科です。大根の後にカブも、白菜の後に小松菜も連作にあたります。種類が多いぶん、輪作計画では最も注意が必要な科と言えます。

根こぶ病は、ネコブカビ（Plasmodiophora brassicae）という原生生物によって起こる病気です。

地上部だけを見ても判断がつきにくいのが厄介です。「なんとなく育ちが悪い」で片付けてしまい、収穫後に根を抜いて初めて気づくケースが多い病気です。

収穫後に根を確認する習慣をつけてください。コブがあれば根こぶ病、根が数珠状に小さく膨らんでいればネコブセンチュウです。

根こぶ病菌の休眠胞子は土の中で長期間生存します。資料によっては7〜10年生き残るとされ、一度出た畑からの根絶はほぼ不可能と考えた方が現実的です。

さらに、コブが土の中で崩れると胞子が大量に放出されるため、発病した株は必ず抜き取って畑の外に持ち出す必要があります。畑に埋め戻すのは最悪の対応です。

根こぶ病には、はっきりした発生条件があります。

根こぶ病菌は酸性の土壌で活発になります。

日本の土壌は雨が多いため放っておくと酸性に傾きます。何も手を入れていない畑は、根こぶ病にとって好都合な状態になっている可能性があります。

土壌水分が多いほど発病しやすくなります。ネコブカビの遊走子は水中を泳いで根に到達するためです。水はけの悪い畑、雨が続いた後は要注意です。

比較的高温（20〜25℃前後）で活発になります。秋作でも、植え付け直後の残暑の時期が危険です。

酸性を好むという性質を逆手に取り、石灰資材でpHを7.2前後まで上げるのが最も確実な対策です。

ただし、闇雲に石灰を入れるのは避けてください。

石灰の種類ごとの違いと使い分けは石灰の種類と使い分け｜苦土石灰・有機石灰・消石灰にまとめています。

畝を高くする、通路に溝を切る、堆肥を入れて土の物理性を改善する——多湿を避けるだけでも発病リスクは下がります。

アブラナ科をあける年数は、葉物（小松菜・水菜など）で1〜2年、結球するもの（キャベツ・白菜）や大根で2〜3年が目安です。

ただしこれは根こぶ病が出ていない畑での目安です。すでに発病した畑では、この年数ではまったく足りません。数年単位でアブラナ科を入れない覚悟が必要になります。

根こぶ病抵抗性を持つ品種が、白菜・キャベツ・ブロッコリーなどで市販されています。種袋やラベルに「根こぶ病抵抗性」「CR」と表示されています。

ただし抵抗性は菌のレースによって効いたり効かなかったりするので、抵抗性品種＋pH管理＋輪作の組み合わせで臨むのが基本です。

すでに発病した区画をリセットしたい場合は、真夏の太陽熱消毒が選択肢になります。石灰によるpH調整と同時に行うと効果が重なります。手順は連作障害が出た畑をリセットする｜太陽熱消毒の手順をご覧ください。

アブラナ科を育てた後は、次のグループが相性が良いとされます。

野菜ごとの具体的な相性は個別ページにまとめています。

次に何を植えるか決めるときは、連作障害チェックツールで前作との相性を確認してみてください。